In der Fachabteilung Edelstahlverarbeitung sind die Hersteller von Kühl- und Thekentechnik sowie Speisenverteilsystemen organisiert. 

Arbeitstische und Schränke, Gewerbespülen, Schanktheken, Kühltische und -schränke, Cafeteria-Anlagen, Module Cafeteria, Warm-/Kalthaltegeräte/-ausgaben, Servierwagen und Servier-Abräumwagen, Tablettabräumwagen und Regalwagen, Portionier-Bänder, Stapelgeräte, Tablett-Transportwagen, Bankettwagen (gekühlt, beheizt), Warm- und Kalthaltesysteme/-wagen und -behälter (gekühlt, beheizt), Speisenausgabewagen, Einzelmenü-Verpflegungskomponenten und vieles mehr. 
 

Die Fachabteilung trifft sich typischerweise 2 x pro Jahr um produktspezifische Themen zu diskutieren.